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抹茶 点て方

  • 茶道の作法!簡単な手順を解説します 

    恐れることはありません。茶道は敷居が高い、堅苦しい、 難しそうと思いこんでいるあなた、 ほんとうはちょっとやってみたいと思っているでしょう? 大丈夫、簡単に手順の概略を知っていれば、 お隣に座っている人の真似をすればよい […]

  • 抹茶の濃茶の作り方(練り方)は?

    茶道の稽古が進んでいくと、薄茶だけでなく濃茶(こいちゃ)の 稽古に入って行きます。 始めのうちは抹茶の練り方や仕上がりの良しあしすらわからずに、 ひたすら練っていたものでした。 ここでは濃茶の作り方のコツを紹介します! […]

  • 抹茶の開封後の賞味期限は?

    抹茶は、たしかにふだん飲んでいる緑茶に比べると お値段、高いです。 茶道を始めたばかりの頃、自宅で稽古しようと初めて抹茶を 買った時はなんだかもったいなくて、ちびちびと使って 長持ちさせてました・・長持ち!? そんなこと […]

  • 抹茶の温度は何℃がベスト?失敗しないポイントとは?

    自宅に来客があった時に、抹茶を出せたら素敵です。 お茶好きな相手だときっと喜んでもらえるし、抹茶の話題で 会話も弾むこと間違いなし。 海外の人にも日本の伝統文化の一面を少紹介できて言うことなしです! せっかく抹茶を出すの […]

  • 抹茶のおいしい入れ方を簡単に!初心者でもできる方法とは?

    抹茶を入れるって、実はとても簡単! 一回分の量は少ないので、何度も入れていくうちにだんだんとコツもわかり、 おいしい抹茶を自分で飲めるようになります。 茶道を習っていなくても、まだ習い始め人も、 ここで抹茶のおいしい入れ […]

  • 抹茶の飲み方の作法とは?わかりやすく解説!初心者編

    お出かけや旅行先で日本庭園などに立ち寄った時に、 抹茶とお菓子を出してもらえる休憩所などをよく見かけませんか? 本当は飲んでみたいけど飲み方とかわからないし・・と横目で 見ながら通り過ぎた経験はありませんか。けれど、もう […]

  • 茶道の菓子の食べ方とは?

    茶道のお稽古に通うのは、お菓子が楽しみだから! という方も、正直大勢いらっしゃることと思います。 茶道では、その美味しいお菓子も、 大きく口を開いてパクパクいただくというわけにはいきません。 茶道の作法に適ったお菓子の食 […]

  • 抹茶の点て方や量を紹介!簡単な茶道の始め方!

    抹茶といえば、ケーキやアイスクリーム、 最近は、抹茶ラテといった洋風の飲み物にも使われ、 日本人にはなじみのお味ですね。 それでも、抹茶を点てて飲んだという方は、意外と少ないのでは? ぜひ、家庭でできるお茶の点て方を覚え […]

  • 茶道の抹茶の種類は?

    最近のカフェでは、コーヒーは、 「エスプレッソ」「アメリカン」「カフェラテ」など種類があるのに、 「抹茶」というメニューは1種類しかありませんね。 実は、抹茶も点て方によって「薄茶」「濃茶」の二種類があるのです。 どのよ […]